30 DAYS Candida Solution: sfaturi pentru zilele 11-20

26.05.2015

Am intrat acum în faza a doua a dietei anti-candida. În această perioadă este important nu numai consumul capsulelor B în fiecare zi, dar și să respectăm cu strictețe lista alimentelor recomandate și a celor interzise, deoarece aceasta este singura modalitate de a scăpa de candida din organism.

Gustări și deserturi

În timpul dietei, atunci când vrem să scăpăm de candida este important să stăm cât mai departe de snacks-uri și dulciuri. Cu toate acestea îți poți pregăti biscuiți crocanți, care pot substitui cu succes pâinea sau o gustare sărată.

Biscuiți crocanți

Ingrediente:

1 o cană cu semințe (in, floarea soarelui, dovleac, susan),
1 morcov sau un dovlecel,
2 căței de usturoi,
1 ou,
ulei de măsline extra virgin, sare, piper.

Se înmoaie semințele de in în apă pentru o oră. Se amestecă celălalte semințe cu usturoiul, morcovul (sau dovlecelul), oul întreg și 2 linguri de ulei în blenderul vertical până când se obține pastă omogenă.

Se amestecă pasta rezultată cu semințele de in îmnuiate și se asezonează după gust. Pune tot amestecul pe o foaie de copt și formează biscuiți cu cuțitul. Se dau la cuptor pentru 20 de minute la 180°C.

Sfat: Acești biscuiți se pot servi cu hummus, guacamole sau se pot mânca ca atare.

Cremă de caju cu afine

Ingrediente:

150 g caju,
50 g afine,
2 linguri cu făină de cocos,
2 linguri de unt de cocos și vanilie.

Caju se pune la înmuita pentru câteva ore, preferabil peste noapte. Se mixează apoi într-un blender vertical, se adaugă făina de cocos, o cană cu apă, untul de cocos topit și vanilia. Se mixează până se obține o pastă groasă. Deasupra se pun afine congelate sau proaspete și se servește imediat.

Sfat: Se pot adăuga și alte frcute (mure, zmeură, căpșuni). Dacă puneți această cremă în congelator se obține o înghețată delicioasă.

Meniul pentru zilele 11-20

Pentru planificarea meselor zilnice, am pregătit un exemplu de meniu săptămânal. Poți adapta cantitatea în funcție de necesitate.

Ziua	Mic dejun	Prânz	Gustare*	Cină
11.	Terci cu scorțișoară	Salată verde cu roșii cherry	Biscuiți crocanți cu hummus	Supă de varză
12.	Smoothie cu avocado și căpșuni	Supă de varză	Chefir	Hrișcă cu ciuperci și legume
13.	Guacamole și legume proaspete	Salată verde cu hrișcă și măsline negre	Un pumn cu nuci	Tofu cu dovlecel, ciuperci și curry
14.	Smoothie cu zmeură și spanac	Frigărui de pui cu ciuperci la grătar	Morcovi proaspeți	Supă cremă de conopidă
15.	Omletă cu legume	Salată de conopidă	Avokado cu sare, piper și lămâie	Pește proaspăt cu legume la grătar
16.	Smoothie cu fructe de pădure, migdale și semințe chia	Varză cu morcovi și semințe de muștar	Cremă de nuci caju cu afine	Risotto din orez brun, legume și ciuperci
17.	Chefir cu afine	Rucola și curcan la grătar	Un pumn cu migdale	Tocană de linte cu curcuma
18.	Smoothie cu căpșuni, avocado și caju	Tocană de linte cu curcuma	Chefir	Chiftele din fasole, quinoa și legume la grătar
19.	Humus cu mult usturoi și legume proaspete	Salată verde cu fasole și quinoa	3 nuci braziliene	Tocană de pui cu legume
20.	Smoothie chefir, căpșuni și semințe chia	Tocană de pui cu legume	Biscuiți crocanți cu avocado	Chiftele de năut cu legume

*Gustarea poate fi servită și dimineața.

Ai întrebări suplimentare?

Dacă în timpul programului 30 DAYS Candida Soltuion ai orice nelămurire sau întrebare ne poți scrie la info@sensilab.ro