30 DAYS Candida Solution: sfaturi pentru zilele 11-20
Am intrat acum în faza a doua a dietei anti-candida. În această perioadă este important nu numai consumul capsulelor B în fiecare zi, dar și să respectăm cu strictețe lista alimentelor recomandate și a celor interzise, deoarece aceasta este singura modalitate de a scăpa de candida din organism.
Gustări și deserturi
În timpul dietei, atunci când vrem să scăpăm de candida este important să stăm cât mai departe de snacks-uri și dulciuri. Cu toate acestea îți poți pregăti biscuiți crocanți, care pot substitui cu succes pâinea sau o gustare sărată.
Biscuiți crocanți
Ingrediente:
- 1 o cană cu semințe (in, floarea soarelui, dovleac, susan),
- 1 morcov sau un dovlecel,
- 2 căței de usturoi,
- 1 ou,
- ulei de măsline extra virgin, sare, piper.
Se înmoaie semințele de in în apă pentru o oră. Se amestecă celălalte semințe cu usturoiul, morcovul (sau dovlecelul), oul întreg și 2 linguri de ulei în blenderul vertical până când se obține pastă omogenă.
Se amestecă pasta rezultată cu semințele de in îmnuiate și se asezonează după gust. Pune tot amestecul pe o foaie de copt și formează biscuiți cu cuțitul. Se dau la cuptor pentru 20 de minute la 180°C.
Sfat: Acești biscuiți se pot servi cu hummus, guacamole sau se pot mânca ca atare.
Cremă de caju cu afine
Ingrediente:
- 150 g caju,
- 50 g afine,
- 2 linguri cu făină de cocos,
- 2 linguri de unt de cocos și vanilie.
Caju se pune la înmuita pentru câteva ore, preferabil peste noapte. Se mixează apoi într-un blender vertical, se adaugă făina de cocos, o cană cu apă, untul de cocos topit și vanilia. Se mixează până se obține o pastă groasă. Deasupra se pun afine congelate sau proaspete și se servește imediat.
Sfat: Se pot adăuga și alte frcute (mure, zmeură, căpșuni). Dacă puneți această cremă în congelator se obține o înghețată delicioasă.
Meniul pentru zilele 11-20
Pentru planificarea meselor zilnice, am pregătit un exemplu de meniu săptămânal. Poți adapta cantitatea în funcție de necesitate.
|
Ziua |
Mic dejun |
Prânz |
Gustare* |
Cină |
|
11. |
Terci cu scorțișoară |
Salată verde cu roșii cherry |
Biscuiți crocanți cu hummus |
Supă de varză |
|
12. |
Smoothie cu avocado și căpșuni |
Supă de varză |
Chefir |
Hrișcă cu ciuperci și legume |
|
13. |
Guacamole și legume proaspete |
Salată verde cu hrișcă și măsline negre |
Un pumn cu nuci |
Tofu cu dovlecel, ciuperci și curry |
|
14. |
Smoothie cu zmeură și spanac |
Frigărui de pui cu ciuperci la grătar |
Morcovi proaspeți |
Supă cremă de conopidă |
|
15. |
Omletă cu legume |
Salată de conopidă |
Avokado cu sare, piper și lămâie |
Pește proaspăt cu legume la grătar |
|
16. |
Smoothie cu fructe de pădure, migdale și semințe chia |
Varză cu morcovi și semințe de muștar |
Cremă de nuci caju cu afine |
Risotto din orez brun, legume și ciuperci |
|
17. |
Chefir cu afine |
Rucola și curcan la grătar |
Un pumn cu migdale |
Tocană de linte cu curcuma |
|
18. |
Smoothie cu căpșuni, avocado și caju |
Tocană de linte cu curcuma |
Chefir |
Chiftele din fasole, quinoa și legume la grătar |
|
19. |
Humus cu mult usturoi și legume proaspete |
Salată verde cu fasole și quinoa |
3 nuci braziliene |
Tocană de pui cu legume |
|
20. |
Smoothie chefir, căpșuni și semințe chia |
Tocană de pui cu legume |
Biscuiți crocanți cu avocado |
Chiftele de năut cu legume |
*Gustarea poate fi servită și dimineața.
Ai întrebări suplimentare?
Dacă în timpul programului 30 DAYS Candida Soltuion ai orice nelămurire sau întrebare ne poți scrie la info@sensilab.ro
