Biluțe de ciocolată

Ingrediente:

• 1 ½ căni de alune brazilnie
• ½ cană de curmale fără sâmburi
• 2 linguri de cacao pudră
• ½ linguriță de praf de vanilie
• un vârf de cuțit de sare roz de Himalaya
• 1 lingură zahăr din palmier de cocos
• 1 pumn de boabe de cacao

Pregătire:

Alunele se mărunțesc. În blender se amestecă curmalele, se pune puțină apă dacă este nevoie. Într-un bol se amestecă curmalele din blender cu parte din alune (restul se lasă pentru decor) și restul ingredientelor. Se formează bile și se dau prin alunele rămase. Se păstreează la frigider timp de 2 ore înainte de a se consuma.